标准号T/CQLC 005—2019状态
发布时间：2019年01月28日
实施时间：2019年04月01日
动物性火锅食材冷链物流作业操作规范基本信息
标准号：T/CQLC 005—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了动物性火锅食材（以下简称火锅食材）在冷链物流中的分类、冷链物流流程，以及火锅食材在冷链物流仓储、运输、配送和门店销售过程中的温度控制和冷链作业要求。本标准适用于重庆火锅食材冷链物流的温度控制与作业管理。
中国标准分类号：G543 道路货物运输
国际标准分类号：03.220.01 运输综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：运输综合
标准名称：动物性火锅食材冷链物流作业操作规范