标准号T/MXRP 001—2019状态
发布时间：2018年12月21日
实施时间：2019年01月01日
肉脯干基本信息
标准号：T/MXRP 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：项目 指标水分/（g/100g）≤ 20脂肪/（g/100g）≤ 20蛋白质/（g/100g）≥ 35氯化物（以NaCl计）/（g/100g）≤ 5总糖（以蔗糖计）/（g/100g）≤ 40苯并(a)芘/（μg/kg）＜ 5.0铅（Pb）/（mg/kg）＜ 0.5总砷（As）/（mg/kg）＜ 0.5
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物制品综合
标准名称：肉脯干
明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输、贮存、保质期和召回