标准号T/YCX 0004—2018状态
发布时间：2018年12月28日
实施时间：2018年12月28日
滇菜 翡翠薏仁养生煲基本信息
标准号：T/YCX 0004—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了翡翠薏仁养生煲的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜翡翠薏仁养生煲。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：01.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：滇菜 翡翠薏仁养生煲