标准号T/GXAS 014—2018状态
发布时间：2018年12月29日
实施时间：2018年12月31日
靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程基本信息
标准号：T/GXAS 014—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了靖西酸嘢珍珠萝卜酸制作技术的术语和定义、加工场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于以靖西珍珠萝卜为原料制作的萝卜酸。
中国标准分类号：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
国际标准分类号：67.080.20 蔬菜及其制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：蔬菜及其制品
标准名称：靖西酸嘢 珍珠萝卜酸制作技术规程