标准号T/YCX 101—2018状态
发布时间:2018年11月01日
实施时间:2018年12月20日
云南特色小吃 昆明小锅米线基本信息
标准号:T/YCX 101—2018
团体名称:中国标准化协会
主要技术内容:本标准对小锅米线制作术语和定义、特色、备料、配料制作、成品制作和感官要求等作出了规定。本标准适用于昆明小锅米线的制作。
中国标准分类号:H621 正餐服务
国际标准分类号:01.020
发证机关:中华人民共和国民政部
行业分类:
标准名称:云南特色小吃 昆明小锅米线
发布时间:2018年11月01日
实施时间:2018年12月20日
标准号:T/YCX 101—2018
团体名称:中国标准化协会
主要技术内容:本标准对小锅米线制作术语和定义、特色、备料、配料制作、成品制作和感官要求等作出了规定。本标准适用于昆明小锅米线的制作。
中国标准分类号:H621 正餐服务
国际标准分类号:01.020
发证机关:中华人民共和国民政部
行业分类:
标准名称:云南特色小吃 昆明小锅米线
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