标准号T/CAGDE 010—2018状态
发布时间：2018年10月31日
实施时间：2018年11月09日
菜刀基本信息
标准号：T/CAGDE 010—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了菜刀的术语和定义、产品分类、要求、试验方法及标志、标签、使用说明。
中国标准分类号：C332 金属工具制造
国际标准分类号：97.040.60 烹调用器皿、刀具和餐具
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：烹调用器皿、刀具和餐具
标准名称：菜刀
本标准适用于刀片由不锈钢、不锈钢复合钢材料制造的厨用菜刀。