标准号T/WLFBSA 001—2018状态
发布时间：2018年10月26日
实施时间：2019年01月01日
温岭地方传统名吃制作加工技术规范 嵌糕（馅糕）基本信息
标准号：T/WLFBSA 001—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了温岭地方传统名吃嵌糕（馅糕）的术语和定义、原辅料要求、加工工艺要求等。本标准适用于温岭地方传统名吃嵌糕（馅糕）的制作技术加工规范。
中国标准分类号：H629 其他餐饮业
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：温岭地方传统名吃制作加工技术规范 嵌糕（馅糕）