标准号T/GZSX 032—2018状态
发布时间：2018年10月22日
实施时间：2018年11月01日
贞丰布依粽基本信息
标准号：T/GZSX 032—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：项目 指标水分，g/100g ≤65.0铅（以Pb计），mg/kg ≤0.2过氧化值α（以脂肪计），g/100g ≤0.25黄曲霉毒素B1，μg/kg ≤5.0脂肪a，g/100g ≤17.5蛋白质a，g/100g ≥2
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：贞丰布依粽
本标准规定了贞丰布依粽的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于3.1定义的产品。