标准号T/ZYCX 001.2—2018状态
发布时间：2018年03月20日
实施时间：2018年03月21日
遵义红 袋泡原料茶加工技术规程基本信息
标准号：T/ZYCX 001.2—2018
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1、加工场所基本条件:应符合DB52/T630的规定2、加工过程卫生要求:应符合GB14881的规定3、原料（鲜叶）要求:为新鲜、干净的正常鲜叶。以适制红茶的茶树品种鲜叶为原料，要求一芽二、三叶至机采叶。4、加工工艺技术要求:工艺流程:遵义红袋泡茶原料工艺可分为条茶型加工工艺与碎茶型加工工艺；技术要求:条茶型技术要求、碎茶型技术要求；成品茶质量要求：应符合TB52/ZYCX001.1的规定。
中国标准分类号：S952 社会团体
国际标准分类号：67.140.10 茶
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：茶
标准名称：遵义红 袋泡原料茶加工技术规程
本标准规定了遵义红袋泡原料茶加工的术语和定义、加工场所要求、原料(鲜叶)要求和加工工艺技术要求。 本标准适用于遵义红袋泡原料茶的加工。