标准号T/GZSX 024—2017状态
发布时间：2017年11月03日
实施时间：2017年12月01日
盘州鲊面粑基本信息
标准号：T/GZSX 024—2017
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：项目 指标水分，（%） ≤55.0铅（以Pb计），(mg/kg)≤0.5过氧化值（以脂肪计），(g/100g) ≤0.25脂肪，(%) ≤17.5蛋白质，(%) ≥2
中国标准分类号：C149 其他食品制造
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：盘州鲊面粑
项目 指标水分，（%） ≤55.0铅（以Pb计），(mg/kg)≤0.5过氧化值（以脂肪计），(g/100g) ≤0.25脂肪，(%) ≤17.5蛋白质，(%) ≥2