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芦山高山红茶加工技术规程 (T/SCTSS 20-2024)

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芦山高山红茶加工技术规程 (T/SCTSS 20-2024)

标准号T/SCTSS 20-2024状态

发布日期:2024年12月19日

实施日期:2024年12月29日

芦山高山红茶加工技术规程基本信息

标准编号:T/SCTSS 20—2024

英文标题:Technical regulations for Lushan black tea production

国际标准分类号:67.140.10茶

国民经济分类:C153 精制茶加工

起草人:邹瑶、唐茜、刘耀、敖志华、谭礼强 陈玮、汤丹丹、凌攀、谢晓逗、李欢欢、李玉辉、杨敏、杨坪

起草单位:四川农业大学、芦山县农业农村局、四川省园艺作物技术推广总站、 芦山县塔山茶叶种植农民专业合作社、四川优盛农业发展有限公司、芦山县高山农旅发展有限公司、四川兰蕙茶业有限公司

范围:本文件适用于雅安市芦山范围内红茶的生产加工。

内容概括:本文件规定了芦山高山红茶的术语和定义、加工要求、加工工艺、质量管理。……

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