标准号T/ASAC 0011-2024状态
发布日期：2024年12月09日
实施日期：2024年12月09日
沧源黑蜜基本信息
标准编号：T/ASAC 0011—2024
英文标题：Cangyuan dark honey
国际标准分类号：67.180.10糖和糖制品
中国标准分类号：B47
国民经济分类：A039 其他畜牧业
起草人：南丽琴、张光云、程汝怀、杨宇晖、胡菡、薛晓锋、黄家兴、杨志良、熊剑、苏缪宸、薛兆祥、王辉、钟财生、卫国忠、李春明、廖晓波、卢九星。
起草单位：沧源佤族自治县地方产业发展服务中心、中国农业科学院蜜蜂研究所、阿佤公社沧源农业有限公司、云南中蜂蜂业有限公司、正大蜂业（云南）有限公司、沧源知蜂科技有限公司、沧源佤山鸿运香蜜农业科技有限责任公司、沧源县勐来乡百花岭种植养殖专业合作社、沧农源荟沧源县农业农民专业合作社、北京蜂箱科技发展有限公司。
范围：本文件规定了沧源黑蜜的蜜源，限制，技术，抽样，检验规则，包装、标志和标签，运输和贮存要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于沧源黑蜜。
内容概括：术语和定义蜜源要求限制要求技术要求抽样检测规则包装、标志和标签运输和储存附录A（规范性）沧源黑蜜pH的测定附录B（规范性）沧源黑蜜中水苏碱的测定高效液相色谱-串……