标准号T/CROAKER 006-2024状态
发布日期：2024年11月28日
实施日期：2024年12月01日
宁德大黄鱼 盐制品基本信息
标准编号：T/CROAKER 006—2024
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C136 水产品加工
起草人：韩承义、郭全友、林娜、陈洪清、尤信铃、林丽梅
起草单位：宁德市渔业协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、福建岳海水产食品有限公司、宁德市蔡氏食品有限公司、福建三都澳食品有限公司
内容概括：本标准规定了盐制大黄鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存……