标准号T/JXXCCY 010-2024状态
发布日期：2024年09月29日
实施日期：2024年10月15日
紧压红茶加工技术规程基本信息
标准编号：T/JXXCCY 010—2024
国际标准分类号：67.140.10茶
国民经济分类：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
起草人：周鹏、贺望兴、江新凤、李琛、王礼献、江健中
起草单位：江西省茶业集团有限公司、江西省经济作物研究所、江西省浮红茶业有限公司
内容概括：本标准规定了压紧红茶的质量要求、食品添加剂、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以红毛茶为原料，经筛分、渥堆、发花、蒸压成型、……