标准号T/DTHH 004-2024状态
发布日期：2024年08月22日
实施日期：2024年09月22日
冰鲜大同黄花加工技术规程基本信息
标准编号：T/DTHH 004—2024
英文标题：Technical regulations for processing chilled Datong daylily
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
国民经济分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
起草人：白琴、张圣伟、赵瑛瑛、兰杰、贾翰超、张艳云、王立坚、左浩华、庞乃 东、庞有权、庞尔舜、张卫平、张世裕、贾启、王占云。
起草单位：大同市综合检验检测中心、山西吉家农道农业科技有限公司、大同市市场监督 管理局、大同三利集团农业有限公司、大同黄花坊城产业园区、大同云萱农业发展有限公司。
内容概括：预冷大同黄花运送至加工厂后，应松散地放置于塑料周转箱中，并及时放入预冷库中预冷，使大同黄花中心温度保持在3℃～8℃之间。塑料周转箱应符合GB/T5737的规定。……