标准号T/TIC 034-2024状态
发布日期：2024年06月25日
实施日期：2024年07月09日
川饼基本信息
标准编号：T/TIC 034—2024
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
起草人：邓勇、潘勇、范忠、李鹏、苏琳琳、薛民乐、钟志惠。
起草单位：四川爱达乐食品有限责任公司、四川省烘焙食品业协会、四川旅游学院。
内容概括：规定了川饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。……
发布日期：2024年06月25日
实施日期：2024年07月09日
标准编号：T/TIC 034—2024
国际标准分类号：67.020
国民经济分类：C141 焙烤食品制造
起草人：邓勇、潘勇、范忠、李鹏、苏琳琳、薛民乐、钟志惠。
起草单位：四川爱达乐食品有限责任公司、四川省烘焙食品业协会、四川旅游学院。
内容概括：规定了川饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。……
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