标准号T/ACCEM 033-2024状态
发布日期：2024年08月29日
实施日期：2024年09月29日
《领跑者标准评价要求 绍兴东路黄酒》基本信息
标准编号：T/ACCEM 033—2024
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
国民经济分类：C151 酒的制造
起草人：胡志明、吕旦霖、葛松涛、许锡飚、任焕、王益翔、单丽琴、杨钰芳、杨晨、汪建明、乔叶宁、胡海玥
起草单位：绍兴女儿红酿酒有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、浙江工业职业技术学院、天津科技大学食品科学与工程学院
内容概括：绍兴东路黄酒“领跑者”标准评价的术语和定义、产品分类、评价基本要求、评价指标分类、评价指标体系框架、评价方法及等级划分。……