标准号T/HNJC 023-2024状态
发布日期：2024年08月14日
实施日期：2024年09月01日
和乐粽子基本信息
标准编号：T/HNJC 023—2024
英文标题：Hele zongzi
国际标准分类号：03.080.01服务综合
国民经济分类：H629 其他餐饮业
起草人：吴英俊、周秋平、温国辉、莫泽锦、赵应琼、叶雅、李雨倩
起草单位：万宁市和乐镇人民政府、海口耘帆数谷企业管理咨询有限公司、海南阿里农科技 有限公司、万宁市和乐粽子协会、海南万宁利嘉食品有限公司、海南琼之味食品科技有限公司、万宁市 禄禄红食品有限公司
范围：本文件规定了和乐粽子的术语和定义、产品分类、生产加工、质量要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本文件适用于第 4 章规定的和乐粽子。
内容概括：1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5生产加工6质量要求7检验规则8标签、标志、包装、运输、贮存9保质期……