标准号T/NXS 0103T-2024状态
发布日期：2024年05月21日
实施日期：2024年06月20日
甘草趁鲜加工技术规范基本信息
标准编号：T/NXS 0103T—2024
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：马振国、陈振华、胡星星、王立会、陈孟龙、田永强、鲍小杰、郝彩琴、柳玉霞、陈红丽、丁志强、郭丽娟、李敬源、杨莉、柳燕红、朱红霞、王婧、田嘉禾、高峰、刘海燕、柳子静、谢平、李雨晴、谈景福、鹿震、王腾腾。
起草单位：上药（宁夏）中药资源有限公司、隆德县葆易圣药业有限公司、宁夏职业技术学院、隆德县职业技术学校、隆德县农业技术推广服务中心、上海市药材有限公司、宁夏食品工业协会。
范围：本文件规定了采用传统方法对甘草根进行趁鲜净制、切制的技术规范，内容包括:术语和定义、加工要求、工艺流程、技术要求等。本标准适用于甘草趁鲜加工企业或合作社。
内容概括：3.1甘草来源本品为豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat.或光果甘草Glycyr……