标准号T/STIC 130021-2024状态
发布日期：2024年02月27日
实施日期：2024年02月27日
乳及乳制品中2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖含量的测定 液相色谱-串联质谱法基本信息
标准编号：T/STIC 130021—2024
英文标题：Determination of 2'-Fucosyllactose and Lacto-N-neotetraose in Milk and Dairy products by Liquid Chromatography-Mass/Mass Spectrometry
国际标准分类号：67.050
中国标准分类号：X 00
国民经济分类：C144 乳制品制造
起草人：李冰、赵玉然、刘天益、张慧萍、黄文强、钱文涛、李秋琴、吕宁、唐亚娟、李慧娟、王艳华、潘思奕、刘明、白国平。
起草单位：上海市质量监督检验技术研究院、内蒙古智慧质量中心有限公司、蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司、雅士利国际集团有限公司、青岛海关技术中心。
内容概括：本标准规定了乳及乳制品中2′-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖的液相色谱-质谱测定方法。本标准适用于液体调制乳、发酵乳，以牛乳和羊乳为原料的婴幼儿调制乳粉等乳及乳……