标准号T/CNHFA 003-2022状态
发布日期：2022年06月22日
实施日期：2022年07月01日
乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性检测 毛细管凝胶电泳法基本信息
标准编号：T/CNHFA 003—2022
英文标题：Qualitative detection of bovine milk casein in milk and dairy products— Capillary gel electrophoresis method
国际标准分类号：67.050
国民经济分类：C144 乳制品制造
起草人：吴桐、刘鸣畅、侯艳梅、杨艳歌、吴亚君、王云帆、王洪越、蔡亚杰、王迎春、王帅、吴占文
起草单位：海普诺凯营养品有限公司、中国检验检疫科学研究院、中国检验检疫科学研究院粤港澳大湾区研究院
是否包含专利信息：否
本文件规定了牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分毛细管凝胶电泳定性检测法，方法的最低检出限为1%（配料质量比）。本文件适用于牛乳、羊乳及其制品中牛乳酪蛋白成分的定……