标准号T/GZCX 008-2024状态
发布日期：2024年04月11日
实施日期：2024年05月01日
刺梨冻干粉基本信息
标准编号：T/GZCX 008—2024
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
国民经济分类：A015 水果种植
起草人：俞露、谭书明、马礼平、丁筑红、胡萍、任廷远、朱波
起草单位：贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业开发有限公司、贵州宏财投资集团
范围：本文件规定了刺梨系列产品刺梨冻干粉的要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于以新鲜刺梨为原料，经清洗、破碎、压榨、过滤、真空冷冻干燥、粉碎、过筛、杀菌、包装等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨冻干粉。
内容概括：3要求3.1原辅料要求3.1.1刺梨果实采用新鲜、成熟、无病虫害及霉烂的刺梨果。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目 要求 检验方法色泽 具有产品特……