标准号T/SDYZXCP 005.1-2023状态
发布日期：2023年11月10日
实施日期：2023年12月10日
优质畜产品 第1部分：牛肉基本信息
标准编号：T/SDYZXCP 005.1—2023
国际标准分类号：67.120.10肉和肉制品
国民经济分类：A039 其他畜牧业
起草人：张一敏、毛衍伟、李继强、李俊玲、张松山、马文健、刘昀阁、李超、朱立贤、刘骞、褚仁忠、李斌、冯鑫磊、杨振刚、冯元顺、阚玉盟、刘民泽、杨波、王燕燕、朱晓飞、谢天群、蔡中峰、徐海峰
起草单位：山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、滨州市农业农村局、阳信县畜牧兽医管理服务中心、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信华胜清真肉类有限公司、莱西市农业农村局、菏泽市畜牧工作站、阳信县综合检验检测中心
内容概括：本文件规定了优质畜产品牛肉的要求、试验方法、标识、包装、贮存和运输……