标准号T/WXCY 0008-2023状态
发布日期：2023年11月06日
实施日期：2023年12月01日
精致餐饮导则基本信息
标准编号：T/WXCY 0008—2023
国际标准分类号：03.120.99有关质量的其他标准
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：瞿立新、王瑾璟、陈霞、葛金磊、陈为民、邵映红、张立英、姚云鹤
起草单位：无锡城市职业技术学院、无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡艾迪花园酒店、无锡泓历皇朝酒店、无锡市翠山花园酒店管理有限公司、无锡江南尚品酒店管理有限公司
内容概括：本标准规定了精致餐饮的术语和定义，基本要求和细则……