标准号T/YCPX 001-2023状态
发布日期：2023年05月20日
实施日期：2023年06月20日
餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜” 行为规范基本信息
标准编号：T/YCPX 001—2023
国际标准分类号：03.080.01服务综合
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：马建林、张琴剑、张笛、沈斌、谢贤君、杨善全、叶庆年
起草单位：宜昌市烹饪酒店行业协会、宜昌市信息与标准化所
范围：本文件规定了餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜”行为的术语定义、基本原则、宣传引导、经营服务、持续改进。本文件适用于宜昌市烹饪酒店行业协会内餐饮服务单位实施反食品浪费工作，其他餐饮服务单位可参照执行。
内容概括：本文件规定了餐饮服务单位提供“半份菜、小份菜”行为的术语定义、基本原则、宣传引导、经营服务、持续改进。……