标准号T/QDNSX 0005-2023状态
发布日期：2023年09月27日
实施日期：2023年09月27日
花色挂面基本信息
标准编号：T/QDNSX 0005—2023
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：C131 谷物磨制
起草人：刘桂琼、石庆楠、张廷辉、吴凯仪、管春成、杨坤、周晓琴、龙姜柳、赵星权、 赵兴卫、田细、王永鸿、吴雪正、蒙能才、龙树林、李峰、许乃红。
起草单位：黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南特色食品药品研究所）、黔东南州食品 行业协会、贵州省黔之源食品有限公司、黔东南林隆面业有限公司、凯里才哥食品有限公司、贵州雷公 山苗侗山珍供应链服务有限公司、黄平县嘉睿食品有限责任公司、镇远县黔康源生态农业发展有限公司。
内容概括：规定了花色挂面的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存……