标准号T/SXPX 029-2023状态
发布日期：2023年05月10日
实施日期：2023年06月10日
餐饮服务制止餐饮浪费行为规范基本信息
标准编号：T/SXPX 029—2023
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：冯守瑞、刘丽滇、胡丽娜、薛孝平、银振伟、武美艺、武彦、杨进、李昆、万晓燕、马小静、贾豪。
起草单位：山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、山西饭店、晋祠国宾馆、湖滨国际大酒店、并州饭店、山西会馆、山西北国芙蓉餐饮有限公司、晋韵楼大酒店。
范围：本文件适用于餐饮企业制止餐饮浪费。
内容概括：本文件规定了餐饮服务制止餐饮浪费的术语和定义、基本要求、餐饮服务制止餐饮浪费制度要求、餐饮服务人员制止餐饮浪费服务要求。……