标准号T/BJJSJ 0002-2023状态
发布日期：2023年04月19日
实施日期：2023年07月01日
四川清香型白酒基本信息
标准编号：T/BJJSJ 0002—2023
英文标题：Sichuan Qingxiangxing baijiu
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
国民经济分类：C151 酒的制造
起草人：吴亚东、黄志久、李晓荣、郭鹏、彭作权、李彦良、谌耀威、杨晓军、韩保林、黄志瑜、黄海、李丹、赵秋凤、贾代荣、何宗俊、许愿
起草单位：四川中国白酒金三角酒业协会、醉清风酒业股份有限公司、四川凸酒酒业有限公司、宜府春酒业集团有限公司、四川杜甫酒业集团股份有限公司、四川阳安酒业有限公司、四川品轩酒业有限公司、四川国检检测有限责任公司、四川轻化工大学、四川川酿科技有限责任公司、四川省酿酒研究所
内容概括：四川清香型白酒主要包含原酒术语和定义、技术要求(感官指标、理化指标、净含量)、分析方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。目前四川清香型白酒无专有技术标准体系……