标准号T/CTMA 049-2022状态
发布日期：2022年12月07日
实施日期：2023年01月01日
川红工夫基本信息
标准编号：T/CTMA 049—2022
英文标题：ChuanHong Gongfu
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X 55
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：刘仲华、曾旭、刘跃云、肖罗丹、刘俊、刘云、于英杰、王玮、蔡元强、李小 嫄、李露、赵先明、罗学平、孙洪、陈岗、余孝存、李玲琳、练学燕、郑红霞
起草单位：宜宾市茶产业研究院、中国茶叶流通协会、宜宾学院、宜宾职业技术学院、筠连 县农业农村局、高县农业农村局、叙州区农业农村局、宜宾川红茶业集团有限公司、宜宾醒世茶业有限 责任公司、宜宾市茶产业发展中心
范围：本文件规定了川红工夫的产品分类与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。
内容概括：3术语和定义3.1川红工夫ChuanHongGongfu生产于宜宾市行政区域内，以四川中小叶群体种及其它中小叶无性系良种茶树幼嫩芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、……