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荞麦凉粉 (T/NAIA 0177-2022)

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荞麦凉粉 (T/NAIA 0177-2022)

标准号T/NAIA 0177-2022状态

发布日期:2022年11月30日

实施日期:2022年12月01日

荞麦凉粉基本信息

标准编号:T/NAIA 0177—2022

国际标准分类号:67.060

国民经济分类:C131 谷物磨制

起草人:张宁、张金霞、伍秀梅、张燕、刘芳、柳子静、尚小霞、罗鹏程、张小飞。

起草单位:宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、宁夏化学分析测试协会。

内容概括:本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义,基本要求,生产加工过程的卫生要求,试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制。……

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