标准号T/XAASS 002-2022状态
发布日期：2022年12月12日
实施日期：2022年12月12日
番茄及其制品中链格孢毒素的检测 液相色谱-串联质谱法基本信息
标准编号：T/XAASS 002—2022
英文标题：Determination of alternaria toxins in tomato and its products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
国民经济分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
起草人：王成、范盈盈、刘娜、武爱波、刘峰娟、李世翠、崔海滨、谭奇敏、钦巧眉、韩杰、申玥琦、孙屏
起草单位：新疆农业科学院、中国科学院上海营养与健康研究所、中粮屯河番茄有限公司
范围：本文件适用于番茄、番茄酱、番茄汁、番茄丁、番茄沙司等中的链格孢烯、链格孢酚、链格孢酚甲基醚、细交链孢菌酮酸和腾毒素含量的测定和确证。
内容概括：本文件规定了番茄及其制品（番茄酱、番茄汁、番茄丁、番茄沙司等）中的5种主要链格孢毒素（链格孢烯、链格孢酚、链格孢酚甲基醚、细交链孢菌酮酸和腾毒素）的液相色谱-串……