标准号T/MYCY 001010-2022状态
发布日期：2022年10月10日
实施日期：2022年10月10日
绵阳市餐饮服务提供者食品安全典范单位建设规范基本信息
标准编号：T/MYCY 001010—2022
国际标准分类号：67.040
国民经济分类：H621 正餐服务
起草人：赖斌、曹曹、吴发清
起草单位：绵阳市餐饮饭店业协会
是否包含专利信息：否
本规范规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送、餐（饮）具及食品相关产品的清洗消毒和场所、设施、设备、人员的管理准则。规范适用于餐饮服务经营者和集中……