标准号T/SRX 007-2022状态
发布日期：2022年09月01日
实施日期：2022年10月01日
发酵山羊乳基本信息
标准编号：T/SRX 007—2022
国际标准分类号：01.020
国民经济分类：A011 谷物种植
起草人：何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、向祝军、万宏昌、李轶超、杜管利、孟江涛、贾红敏。
起草单位：陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司。
是否包含专利信息：否
1、感官要求项目 要求 发酵山羊乳 风味发酵山羊乳色泽 色泽均匀一致，呈乳白色。 具有与添加成分相符的色泽。滋气味 具有发酵山羊乳特有的滋味、气味。 具有与添加……