标准号T/NTRPTA 0066-2021状态
夹心海苔烘烤技术规程基本信息
标准编号：T/NTRPTA 0066—2021
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
国民经济分类：A019 其他农业
起草人：张钟元、李大婧、刘春泉、孙传东、徐亚元、肖亚冬、戴竹青
起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所、连云港市兴安机械有限公司、连云港大有海洋食品有限公司
范围：适用于以海苔薄片为原料，将海苔薄片加料、夹心、烘烤、切割、冷却、包装等工序加工而成的夹心海苔。
是否包含专利信息：否
规定了夹心海苔烘烤生产的原辅料要求、生产环境、加工过程、运输储存及记录。……