标准编号:T/JLCY 002—2021
国际标准分类号:67.020
国民经济分类:H621 正餐服务
起草人:刘文龙、徐湘琴、刘达忠、梁伟龙、赖让华、黄勇
起草单位:蕉岭县餐饮行业协会
是否包含专利信息:否
规定了原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间和温度。……
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