标准号T/CCA 023-2021状态
发布时间：2021-12-10
实施时间：2021-12-10
团餐项目管理师职业能力评价规范
标准号：T/CCA 023-2021
标准名称：团餐项目管理师职业能力评价规范
团体名称：中国烹饪协会
中国标准分类号：A02
国际标准分类号：03.100.30
傅龙成、佟琳、杨海涛、孔健、董一成、荐士新、李飞、李新喜、孙志成、王祚荣、谢水甫、张桐、赵馨
中国烹饪协会、中国社会科学院服务局、蜀王优芙得餐饮服务有限公司、快客利（北京）集团有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司、广州中味餐饮服务有限公司、广州上善餐饮企业管理有限公司、中国人民大学后勤集团餐饮管理部
本文件规定了团餐项目管理师的等级划分、基础要求、知识要求、评价流程以及证书管理的要求。
本文件适用于团体膳食单位的团餐项目管理人员的职业能力评价。