标准号T/CAIA SH006-2017状态
发布时间：2017-07-20
实施时间：2017-10-01
食品单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光核酸
标准号：T/CAIA SH006-2017
标准名称：食品单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光核酸
团体名称：中国分析测试协会
中国标准分类号：
国际标准分类号：67.050
王慧、储瑞蔼、邱红玲、张常娥、于明辉
上海交通大学公共卫生学院、中国科学院上海生命科学研究院及上海仁度生物科技有限公司
本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌（L.monocytogenes）的实时荧光核酸恒温扩增检测方法。
本标准适用于肉制品（熟肉制品、即食生肉制品），与乳制品（乳及液态乳制品、半固态乳制品、固态乳制品）等食品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验。