标准号T/ZMPIA 001-2021状态
发布时间：2021-11-25
实施时间：2021-12-25
地理标志产品 自贡火边子牛肉
标准号：T/ZMPIA 001-2021
标准名称：地理标志产品 自贡火边子牛肉
团体名称：自贡市肉制品行业协会
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
袁先铃、于跃、杨雁、雷长明、黄雪梅、张路
自贡市肉制品行业协会、四川轻化工大学、自贡市特色产品营销协会、自贡市天花井食品有限公司、自贡市刀刀爽食品有限公司、四川自贡老盐井食品有限公司、自贡市谭八爷食品厂
本文件规定了地理标志产品自贡火边子牛肉的术语与定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于地理标志产品自贡火边子牛肉产品。