标准号T/ZZB 2598-2021状态
发布时间：2021-10-31
实施时间：2021-11-30
观音饼
标准号：T/ZZB 2598-2021
标准名称：观音饼
团体名称：浙江省品牌建设联合会
中国标准分类号：X28
国际标准分类号：67.060
潘春飞、殷松安、王艳玲、於国波、冯海飞、管庆玲
浙江省标准化研究院、浙江冠素堂食品有限公司、舟山市得法食品有限公司、舟山海之最食品有限公司、浙江省标准化研究院
本文件规定了观音饼的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。
本文件适用于观音饼。