标准号T/ZFS 0029-2021状态
发布时间：2021-11-09
实施时间：2021-11-10
熟食门店管理规范
标准号：T/ZFS 0029-2021
标准名称：熟食门店管理规范
团体名称：浙江省食品学会
中国标准分类号：
国际标准分类号：03.100.01
洪凰、曾观弟、刘剑、陈跃文、张征军、奕水明、徐国荣、王家淑、任俊、丰晨怡、葛芳芳、毛建纲、傅永东、张建群、陆水根、姚新弟、黄思思、吕亚
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本文件规定了熟食门店的场所及设备设施、人员、采购、贮存、销售、管理的要求。
本文件适用于熟食门店的管理。