标准号T/YNXY 001-2021状态
发布时间：2021-09-29
实施时间：2021-09-29
云南省校园食品安全运营与管理规范
标准号：T/YNXY 001-2021
标准名称：云南省校园食品安全运营与管理规范
团体名称：云南省校园安全协会
中国标准分类号：A12
国际标准分类号：03.080.30
李靖国、汤新凡、赵泽、陈文旌、杨守稳、华成明、刘相、赵永中、张跃进、张春明、全宝芳、梁燕、陈明辉、刘胤宏、宴祥恒、汤后龙、尚延伟、曹伟
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本文件规定了云南省校园食品安全营运与管理的术语和定义、总体要求、食品安全职责、学校食堂、餐饮服务提供者和供餐单位、食品摊点、主体责任落实等内容。
本文件适用于云南省行政辖区内实施学历教育大学、中学、小学、中等职业学校和各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)及餐饮机构等食品安全运营管理。