标准号T/CYSJ 04—2021状态
发布时间：2021年09月15日
实施时间：2021年09月30日
艾米粿基本信息
标准号：T/CYSJ 04—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 艾米粿以小麦粉、大米粉、艾叶汁为原料，添加食品添加剂（碳酸氢钠、山梨酸钾），添加或不添加鲜肉、腊肉、荞头、鲜笋、酸菜、蔬菜、大蒜、辣椒干、白砂糖、红豆、绿豆、黄豆，食用盐、食用植物油、酱油，经和面、包馅或不包馅、成型、蒸制（或油炸）制成的糕点。4 产品分类艾米粿按照口味分为原味、咸味、甜味三类。
中国标准分类号：H629 其他餐饮业
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：艾米粿