标准号T/CTSS 35—2021状态
发布时间：2021年09月06日
实施时间：2021年09月07日
黄金茶系列品种 工夫红茶加工技术规程基本信息
标准号：T/CTSS 35—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1范围2规范性引用文件3术语和定义4基本要求5工艺流程6加工技术要求7质量管理8标志、标签、包装、运输和贮存
中国标准分类号：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
国际标准分类号：67.140.10 茶
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：茶
标准名称：黄金茶系列品种 工夫红茶加工技术规程
本文件规定了黄金茶系列品种工夫红茶的术语和定义、基本要求、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于使用黄金茶系列品种、品系及群体品种鲜叶为原料的工夫红茶加工。