标准号T/RDLX 001—2019状态
发布时间：2019年10月16日
实施时间：2019年10月16日
如东县粮食行业协会团体标准基本信息
标准号：T/RDLX 001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：表1 质量指标要求项目 指标要求项目 指标要求碎米 总量/%≤ 5.0 其中小碎米含量/%≤ 0.3加工精度 精碾垩白度/%≤ 6.0色泽气味 正常不完善粒/%≤ 1.0黄粒米/%≤ 0.2异品种率/%≤ 2.0杂质 总量/%≤ 0.1 其中砂土、石子、玻璃、塑料等 不得检出水分1/%≤ 15.5直链淀粉含量（干基）/% 8.0-15.0蛋白质含量(干基)/% 6.0-8.5食味值/分≥ 80注1：企业应根据产品销售区域与季节，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量。表2如东大米安全指标序号 项目 指标1 无机砷（以As计）/mg/kg≤ 0.12 汞（以Hg计）/mg/kg≤ 0.013 铅（以Pb计）/mg/kg≤ 0.24 镉（以Cd计）/mg/kg≤ 0.15 铬（以Cr计）/mg/kg≤ 0.26 黄曲霉毒素B1/μg/kg≤ 5.0
中国标准分类号：C131 谷物磨制
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：如东县粮食行业协会团体标准
本标准规定了如东大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。 本标准适用于以江苏省如东县域内种植的粳稻谷为原料加工的大米。