标准号T/CHA 009—2020状态
发布时间:2020年05月13日
实施时间:2020年05月30日
名厨技艺要求与评价基本信息
标准号:T/CHA 009—2020
团体名称:中国标准化协会
主要技术内容:本文件规定(确立/描述/提供/给出/界定)了名厨技艺的相关术语及定义、基本要求、等级划分条件及评定原则。本文件适用于中华人民共和国境内从事饭店餐饮行业的名厨、专业技艺人才等。
中国标准分类号:H621 正餐服务
国际标准分类号:03.080.01 服务综合
发证机关:中华人民共和国民政部
行业分类:服务综合
标准名称:名厨技艺要求与评价