标准号T/CQCAA 0006—2021状态
发布时间：2021年07月08日
实施时间：2021年08月07日
花椒提取物及其制品中麻素含量的测定 高效液相色谱法基本信息
标准号：T/CQCAA 0006—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：以花椒提取物及其制品为检测对象，用甲醇制成配制溶液A样和稀释溶液B样，采用高效液相色谱法，分别定量羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、羟基-γ-山椒素、羟基-ε-山椒素、羟基-γ-异山椒素、γ-山椒素，然后加和A样、B样中六种山椒素得到花椒麻素含量（g/100g）。本标准解决了低含量山椒素物质不能准确定量的问题；创新流动相乙腈+0.1%磷酸水的梯度洗脱程序，柱压低，基线平稳，各山椒素分离效果良好；样品配制中甲醇用量少，有利于环保。
中国标准分类号：C139 其他农副食品加工
国际标准分类号：67.220.10 香料和调料
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：香料和调料
标准名称：花椒提取物及其制品中麻素含量的测定 高效液相色谱法