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设施冬枣栽培技术规范 (T/AFFI 021-2021)

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设施冬枣栽培技术规范 (T/AFFI 021-2021)

标准号T/AFFI 021—2021状态

发布时间:2021年06月16日

实施时间:2021年06月16日

设施冬枣栽培技术规范基本信息

标准号:T/AFFI 021—2021

团体名称:中国标准化协会

主要技术内容:冬枣栽培技术规范,包括如下步骤:1、日光温室综合温光效果,以拱圆式节能型日光温室最佳。南北跨度10m~12m,东西长度60m~80m;前后坡投影比6:1;采光屋面角27度;脊高4.8m;后墙高3m;后坡仰角50度,后坡长度2.4m;复合墙体厚度1.0米;竹木结构或钢架结构或竹木钢架混合结构。适合进行冬季不加温设施生产。2、栽植密度及时间冬枣树幼龄期长势较旺,年枣头生长量可达0.6~1.3m,但成龄结果树树姿开张、长势偏弱。而且冬枣树二次枝弯曲生长,结果枝每年脱落,二次枝顶芽因发育不良导致第二年不能延伸生长。从这些特性来看,冬枣属于“短枝型”,可以进行密植化栽培。因此,栽植可采用株行距1m×4m、1.5m×4m、2m×4m三种栽植方式,这三种方式早期产量高、树势稳定易管理。冬枣秋季(11月份)栽植的成活率为80%左右,春季(3月底至4月初)栽植的成活率为90%左右,以春栽成活率较高。但通过观察发现,秋栽成活率虽然稍低于春栽,但翌年树体长势好于春栽,这是由于秋栽伤根及早愈合的缘故。3、栽植方法在栽植穴/沟内按行株距挖深宽各30cm的定植穴。将苗木置于穴中央,舒展根系,扶正苗木,纵横成行,边填土边提苗、踏实。栽植后保持根茎与地面平齐。栽后立即灌水浇透,待土壤不粘时松土正苗,并在一米树盘内覆盖地膜保墒。4、扣棚时间一般12月底至1月上旬进行扣棚,具体适宜时间根据设施条件、鲜果上市需求时期及栽植品种的需冷量来确定。扣棚前30d左右用地膜进行地面覆盖增温。5、通风调温前期以顶部通风为主,尽量不通边风。通边风,温度影响较大,导致边行枣树生长发育延缓,棚内树体物候期不同步,管理不方便。当外界气温上升到8~10℃时可通边风,夜间或冷天温度较低时,应及时关闭。随着气温升高,花期棚内温度过高时,通过通风调节,在天气晴好时注意通风,由于外界气温仅10~15℃时,棚内白天温度已达30℃以上,应打开天窗通风降温,随着气温的上升,逐步加大通风量,通风一定不可操之过急,通风过猛,温差过大,易造成落花落蕾。温度调控要根据冬枣不同生育期的要求进行,避免棚内前期温度过高,使枣吊变长、蕾小而少,影响冬枣品质和产量。连阴雨天,也要注意通风,增强空气对流,以免引起霉花,造成落花落蕾。6、揭膜果实采收后,进行10d左右的通风锻炼,当外界日平均气温降到15度℃左右时逐步揭除棚膜,让冬枣提前适应外界环境,以便顺利休眠越冬。棚内土壤相对含水量要保持在60%~70%;增加空气湿度可向地面洒水和树体喷水;降低空气湿度通过启闭通风窗、门等来完成。7、土肥水管理结合秋施基肥进行,沿行向在树冠外缘开深宽各40cm左右的沟。土与有机肥混匀回填并灌足水。使用的肥料应符合NY/T496的规定。根据土壤分析、叶片营养诊断和产量确定施肥种类配比及用量。采后立即施基肥,最迟在落叶前完成。基肥以圈肥、畜肥、粪干、饼肥等有机肥料为主,可以添加少量化肥,混合肥比例为有机肥:化肥=50:1,施用量可依据树龄大小变化。一般来说,幼龄树(5年以下)株施混合肥20kg,成龄树株施混合肥40kg。施肥采用开沟方式施入,在树冠下开挖宽30cm、深40cm的沟,将混合肥施入后覆土即可。或株施有机肥(20~25)kg+生物菌肥1.5kg。幼龄树每年应进行三次地下追肥,成龄结果树则应进行四次。幼树期施肥,第一次,在4月中旬前萌芽时,株施尿素0.15kg;第二、三次,分别在5月中旬枣吊生长高峰前和6月下旬进行,每次每株施磷酸二铵0.15~0.25kg即可。成龄树施肥,第一次在4月中旬发芽时,每株施磷酸二铵0.75~1kg;第二次在5月下旬开花前,每株施尿素0.30~0.5kg;第三次在幼果膨大期,每株施过磷酸钙0.5kg;第四次,8月下旬,每株施过磷酸钙1kg。8、水分管理灌水时期根据枣树需水特性和土壤墒情而定,冬枣树虽然耐旱、耐涝,但水过多或过少都不利于生长。一般秋季,结合施肥冬灌一次,以后根据旱情,注意在花前、花期、幼果发育期和果实膨大及成熟期,遇干旱高温浇水2~3次。一般配合追肥适量浇水,对冬枣增产效果十分显著。灌水切忌大水漫灌,可采取滴灌、渗灌或隔行沟灌等方法。环剥后35~40d根系功能弱,要避免大水灌溉,防止引起大量落果。果实白熟期要注意少灌水或不灌水,防止返青晚熟.浇水的关键是掌握好时期,以透地为标准。9、修剪一是定干,根据密度来确定树干高度,密度越大,定干要越矮。每667m2栽110株,定干50cm;每667m2栽55~83株,定干55~60cm;每667m2栽32~42株,定干60~70cm。二是培养骨干枝,采取选留萌生枝的办法,在主干空闲的部位培养主枝。三是培养结果枝组,对骨干枝上新生枣头,夏季经过多次摘心培养成结果枝组。四是合理利用辅养枝,辅养枝尽量保留,对空间小的辅养枝要及时进行短截;对空间大的辅养枝,将其培养成较大枝组,通过拉枝开角、剥割等方法,促其结果。结果期修剪:一是疏枝,要及时剔除过密、病虫、徒长、直立和竞争枝条;二是回缩,当冠下的延长枝条出现下垂时,选留朝上生长的芽进行回缩;三是短截,对树冠内新萌芽产生的枝条,有生长空间的直接短截保留,以便进一步培养成结果枝组。10、花果管理摘心、抹芽可抑制枣头过旺生长或徒长,使树体营养流向花果。摘心与抹芽要及时,开花前及花期,对枣头、二次枝全部进行摘心,空间大可轻摘,空间小可重摘;盛花期对枣吊顶尖再摘心,节约营养,在枣吊长20cm以上时,留8~10片叶摘心,可明显促进坐果;生长季节枣头需进行多次摘心,对生长直立和着生位置不当的枝通过变向,让其分布均衡。环割在初花期或盛花初期进行,在主干和侧枝上进行,部位从主干或侧枝基部开始,每隔15~20cm环割1圈,深达木质部,共环割2~3圈。若坐果后遇阴雨天,可再次环割,有利于防落果。11、病虫害防治主要病害有枣锈病、黑斑病、枝腐病、灰霉病、缩果病。主要虫害有康氏粉蚧、枣瘿蚊、潜叶蛾、枣步曲、枣粘虫、枣茎峰、枣木虱、盲蝽象、红蜘蛛、白粉虱、桃小食心虫、棉铃虫和蚜虫类。病虫发生期间,视病虫发生情况确定使用农药种类、用量及防治适期。花期灰霉病注意通风排湿,发生后可及时喷用腐霉利等治疗;在7月下旬防治枣缩果病,每毫升加喷农用链霉素100~140国际单位,8~10d一次,连喷3~4次;枣锈病可用1:2:200石灰倍量式波尔多液喷药;喷施25%嘧菌酯悬浮剂5000倍或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍,防治锈病、黑星病和轮纹病。采收前20天喷布一次10%苯醚甲环唑水分散粒剂6000倍~7000倍,防治果实病害。萌芽前树体喷布一次5波美度石硫合剂防治康氏粉蚧;可用1.8%阿维菌素或9.5%螨即死乳油防治红蜘蛛等虫害;对于桃小食心虫和棉铃虫,可用茚虫威等药剂进行防治;可用菊酯类农药防治枣步曲、枣蚜、象甲等。防治枣瘿蚊、潜叶蛾、枣粘虫、盲蝽象、红蜘蛛、白粉虱等虫害,可喷布40%氟硅唑乳油6000倍~8000倍混加10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍~4000倍。5月份每间隔10d喷1次“吡虫啉+功夫+灭幼脲3号”。红蜘蛛一年有两个爆发期4~6月、9~10月。5~8月份喷1~2次20%螨克乳油1000~2000倍液,成螨数量较大时用20%螨死净悬浮剂2000~3000倍液,或用阿维·乙螨唑、阿维·螺螨酯等混配药剂防治;枣木虱第一代若虫发生期,喷施3%阿维菌素微乳剂2000倍~3000倍或4.5%高效氯氰菊酯微乳剂1500倍~2000倍,混加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍;套袋前严密喷一遍10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍,防治入袋害虫黄粉蚜。

中国标准分类号:A015 水果种植

国际标准分类号:65.020.01 农业和林业综合

发证机关:中华人民共和国民政部

行业分类:农业和林业综合

标准名称:设施冬枣栽培技术规范

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