当前位置:规范网标准团体标准开化菜制作规范 第2部分:开化清水鱼 (T/KHCY 002-2020)

开化菜制作规范 第2部分:开化清水鱼 (T/KHCY 002-2020)

下载
免费下载 T/KHCY 002-2020

开化菜制作规范  第2部分:开化清水鱼 (T/KHCY 002-2020)

标准号T/KHCY 002—2020状态

发布时间:2020年10月30日

实施时间:2020年11月30日

开化菜制作规范 第2部分:开化清水鱼基本信息

标准号:T/KHCY 002—2020

团体名称:中国标准化协会

主要技术内容:本文件规定了开化清水鱼的术语与定义、基本要求、材料要求、器具要求、工艺要求、装盘要求、感官要求、最佳食用温度及时间。本文件适用于开化清水鱼的加工烹制。

中国标准分类号:H621 正餐服务

国际标准分类号:67.040

发证机关:中华人民共和国民政部

行业分类:

标准名称:开化菜制作规范 第2部分:开化清水鱼

声明:资源收集自网络或用户分享,仅供学习参考,使用请以正式版为准;如侵犯您的权益,请联系我们处理。

不能下载?报告错误