标准号T/YCXCYHYXH T/YCCY002—2021状态
发布时间：2021年03月20日
实施时间：2021年05月31日
阳城毛头丸制作规范基本信息
标准号：T/YCXCYHYXH T/YCCY002—2021
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1)粉条用凉水浸泡3小时，焯水过凉，切10厘米长的段；2)红萝卜切三厘米长的丝；3)将粉条放在盆中加入红萝卜丝、淀粉、盐、十三香、味精、胡椒粉搅拌均匀；4)将拌好的原料捏成三厘米大小的圆团放在盘中上蒸箱蒸7分钟即可；
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.020
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：阳城毛头丸制作规范