标准号T/JLWK 10—2021状态
发布时间:2021年04月22日
实施时间:2021年05月01日
无抗肉羊屠宰加工技术规程基本信息
标准号:T/JLWK 10—2021
团体名称:中国标准化协会
主要技术内容:无抗肉羊屠宰操作规程
中国标准分类号:A0330 狩猎和捕捉动物
国际标准分类号:65.145
发证机关:中华人民共和国民政部
行业分类:
标准名称:无抗肉羊屠宰加工技术规程
本文件规定了无抗肉羊屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗肉羊屠宰加工过程。